雪雪一直想開一家自己的店，她在北京上班多年攢下了一些積蓄，最近打算辭職創(chuàng)業(yè)，起初她只是想著開家奶茶店或者賣點(diǎn)小吃，但真正開始籌備時(shí)才發(fā)現(xiàn)，想開好一家店，準(zhǔn)備工作越細(xì)致，后期才能越順利。
開店的第一步是是開餐飲店、零售店，還是服務(wù)類門店？不同類型決定后續(xù)所有環(huán)節(jié)，包括執(zhí)照類型、場地要求和投資金額，只有在定位清晰后才能更精準(zhǔn)地計(jì)算成本也方便確定目標(biāo)客戶群。
人流量、消費(fèi)水平、交通便利度都是考慮因素，租金支出不僅包括月租，還要考慮押金和裝修期租金，通常房東會要求押二付三，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)預(yù)留至少6個(gè)月的房租資金，避免剛開業(yè)就資金緊張了，那就很尷尬了。
店面裝修不一定要豪華，但一定要符合行業(yè)特性，餐飲店要注意通風(fēng)與衛(wèi)生，服裝店要注重?zé)艄馀c陳列，美容店則要營造放松氛圍，裝修時(shí)要提前規(guī)劃電路、排水、消防等設(shè)施否則后期整改代價(jià)更大。
餐飲店需購買廚房設(shè)備、冰箱、收銀系統(tǒng)，服裝店要準(zhǔn)備陳列架、試衣鏡，便利店則需冷柜、貨架等，進(jìn)貨時(shí)不要一次囤太多貨，新店剛開業(yè)應(yīng)保持40%-50%的流動(dòng)資金以便調(diào)整產(chǎn)品或更新設(shè)備。
開店必須先辦理營業(yè)執(zhí)照，需提供身份證、經(jīng)營場所證明、店鋪?zhàn)赓U合同等材料，注冊公司則需準(zhǔn)備公司名稱、法人信息、注冊資本等。
餐飲店需辦理食品經(jīng)營許可證。
美容、美甲店需員工持健康證上崗。
旅館、賓館類需辦理特種行業(yè)許可證。
小店可由老板親自經(jīng)營，大型門店則需配備導(dǎo)購、廚師或前臺，除了招聘還要進(jìn)行簡單培訓(xùn)讓員工了解產(chǎn)品、服務(wù)流程與安全知識，訓(xùn)投入雖然看似小，但能顯著提升顧客體驗(yàn)，一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)到位的員工往往比廣告更能帶來回頭客。
小旗建議總預(yù)算中租金占30%，裝修占20%，設(shè)備與進(jìn)貨占40%，流動(dòng)資金占10%，開店初期最好預(yù)留5個(gè)月運(yùn)營成本。
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