想把速凍水餃店開起來，首先得辦理營業(yè)執(zhí)照，現(xiàn)在辦理很方便，在北京可以通過“e窗通”平臺(tái)線上提交申請，你需要確定好店鋪的名字、經(jīng)營地址、以及經(jīng)營范圍，如果找代辦服務(wù)，費(fèi)用一般在500元到1000元左右。
食品經(jīng)營許可證，這是專門針對食品銷售行業(yè)的準(zhǔn)入證明，由市場監(jiān)管部門審核頒發(fā)。對于銷售預(yù)包裝速凍水餃的店鋪，申請這個(gè)證需要準(zhǔn)備店鋪的平面布局圖，展示銷售區(qū)和倉儲(chǔ)區(qū)，建立保證食品安全的規(guī)章制度，以及最重要的，所有直接接觸食品的從業(yè)人員必須辦理健康證，監(jiān)管部門可能會(huì)到現(xiàn)場核查場地是否符合衛(wèi)生要求。
如果你的店只是從正規(guī)廠家進(jìn)貨，然后冷藏銷售已經(jīng)包裝好的速凍水餃，那么你屬于“食品銷售”者，持有食品經(jīng)營許可證即可。
拿到執(zhí)照和許可，店鋪可以正式營業(yè)了，通常在拿到營業(yè)執(zhí)照后的15天內(nèi)，需要到所屬的稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理登記，核定你需要繳納的稅種和稅率。
經(jīng)營過程中，即使沒有收入或虧損，一些基本的“賬單”也是需要定期處理的，這主要就是記賬和報(bào)稅。法律規(guī)定，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后15天內(nèi)要設(shè)置賬簿，專業(yè)的會(huì)計(jì)需要根據(jù)你的業(yè)務(wù)流水來記賬，并定期向稅務(wù)局申報(bào)納稅，在北京代理記賬的市場價(jià)格大致在每月200元到500元之間。
如果沒有取得食品經(jīng)營許可就銷售，屬于無證經(jīng)營，市場監(jiān)管部門可以依法沒收違法所得，并處以罰款，金額可能高達(dá)貨值的5倍以上，最低也是5萬元起。如果是因?yàn)槭韬鲥e(cuò)過了報(bào)稅時(shí)間，稅務(wù)機(jī)關(guān)會(huì)責(zé)令限期改正，可能并處少量罰款。但如果長期不報(bào)稅，會(huì)導(dǎo)致稅務(wù)異常，進(jìn)而影響營業(yè)執(zhí)照，被列入經(jīng)營異常名錄，甚至嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單。
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